Үхрийн таван цулын борц нь зөвхөн хадгалахад тохиромжтой төдийгүй, шим тэжээлээр баялаг, хүний биед маш ашигтай хүнс юм. Шинжлэх ухааны судалгаагаар зүрх, уушиг зэрэг эрхтний махыг тогтмол хэрэглэх нь дархлааг дэмжих, цусны эргэлтийг сайжруулах, бодисын солилцоог идэвхжүүлэх зэрэг олон талын ашиг тустайг баталсан.
Тиймээс таван цулын борцыг хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь эрүүл мэндэд төдийгүй, уламжлалт хоол хүнсний соёлоо хадгалж үлдэх чухал ач холбогдолтой юм!